酒店管理專業很多人都不了解，今天小編就帶大家了解一下成都五月花高級技工學校的星級酒店管理專業。

一、培養目標及規格

酒店管理是培養學生統籌、協調能力，學生應有強的服務意識，能夠接受在酒店前臺、飯店等地方工作。主要學習的課程有管理學原理、市場營銷、人力資源管理。畢業以后可在酒店、飯店或者各類展覽管工作。并在形體訓練、專業英語、禮節禮儀、旅游地理、導游實務、茶藝服務與技能、旅游概論、餐廳服務.客房服務、前廳服務、導游基礎、酒吧調酒、旅行社服務、旅游概論，旅游心理學，基礎會計學，中國旅游地理，公共關系學，酒店管理概論，旅行社經營管理，旅游市場營銷管理，前廳及客房管理，飯店服務質量管理，餐飲服務管理，酒店英語(口語)，形體禮儀等領域研究。

二、市場前景

1、隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

2、全球很多著名大學均開設酒店管理專業在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。

3、酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

4、中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力其政府與社會投資將不斷增加將會是中國最具活力的行業。高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來在國際人才市場上酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大。

三、就業優勢

1、行業容量大

2、中高級人才匱乏

3、重視資歷和持續發展

4、較高的薪酬和福利待遇

5、最具活力的行業

以上就是小編對于酒店管理專業的介紹，感興趣的同學可以打給招生辦報名。