培養具有開拓創新精神和良好職業素質，適應現代酒店生產、經營、管理等需要，掌握現代酒店經營管理的基本知識和服務技能，具備較強的酒店前廳、客房、餐廳和酒吧等方面實踐操作能力和專業意識，從事酒店經營管理的高素質、技能型人才。

　　各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅游公司、旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

　　3000-5000

　　隨著人口增多以及經濟不斷發展，人們的生活水平也在不斷提高。作為飯店管理方面的對口專業，飯店服務與管理顯然有很好的就業前景。

　　近年來，在國際人才市場上，酒店管理專業人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業犯愁。

　　高級酒店管理專業人才已成為職場上炙手可熱的高薪階層，國內酒店從業人員以高薪階層為多。酒店、旅游業將成為各大城市服務產業的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理專業的人才。

　　現代職業教育的目的，不是培養學生從事一種特定的、終身不變的職 業，而是要使學生在校期間就能“學會生存、學會求知、學會做事、學會共處”。職業教育的成功與否，也不僅僅在于根據職業能力指標對其評價的結果，而在于學 生是否充分就業。因為他們接受職業教育是為就業做準備的，他們接受職業教育的經濟效益和社會效益也只能在就業中體現出來。因此，關注畢業塵就業能力的培 養，成為當前一個十分緊迫的問題。 多年來，北京市許多中等職業學校一直開辦飯店服務與管理專業，積累了不少辦學經驗，培養了大批畢業生，為飯店服務業提供了有效的人力資