培養適應現代觀光農業第一線工作需要的，具有一定種植或養殖技能，具備觀光農業基本知識、倉|新精神和實踐能力。

　　從事農業旅游接待、觀光農業生產與管理、綠色農產品銷售、園區規劃設計等崗位工作需要的高端技能型專門人才。

　　畢業生可在觀光農業園區、生態酒店、園林規劃設計部門等企事業單位規劃設計、農業導游與旅游接待、生產管理、企劃工作; 花店的經營與管理、園藝產品經營管理和銷售、有機農業相關生產和管理，另外還可以自主創業。

　　隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——觀光農業應運而生。觀光農業專業面向觀光農業行業，培養觀光農業經營企業需要的一線服務與管理類專門人才，具備現代觀光農業知識、基本技能、實踐能力，掌握現代觀光農業生產管理理論，在休閑度假村、農家樂、觀光農業景區景點等一線工作的初中級服務人員和基層管理人，能夠測土施肥和植物營養診斷;能正確使用常見各種園藝設施;能正確診斷和防治園藝植物常見病蟲害;能正確識別常見植物，熟練繁育常見園藝植物苗木;熟練栽培管理觀光類果樹、蔬菜、花卉、樹木，會插花，能分析檢測農產品質量;掌握觀光農業導游與接待的策略技巧，具備農業導游與接待能力;能夠進行園林制圖、景觀設計與觀光農業園(景)區規劃;能進行觀光農業園(景)區日常管理。觀光農業，是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來，伴隨全球農業的產業化發展，人們發現，現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質量，為人們提供休閑、觀光、度假的生活性功能。觀光農業是以農業資源、田園景觀、農業生產、農耕文化、農業設施、農業科技、農業生態、農家生活和農村風情風貌為資源條件，為城市游客提供觀光、休閑、體驗、教育、娛樂等多種服務的農業經營活動。

　　從農村產業層面來看，觀光農業是農業和旅游業相結合，第一產業 (農業) 和第三產業 (旅游及服務業) 相結合的新型產業，也是具有生產 、生活 、生態 “ 三生”一體多功能的現代農業。觀光農業是在城市化高度發展和人民經濟收入較高的背景下發展起來的。觀光農業的發展， 在國外已有較長的歷史， 最早于歐洲，如德國、法國、英國等國，后來擴展到亞洲，如日本、韓國 、新加坡和中國臺灣地區等國家和地區。在中國大陸，觀光農業伴隨著時代的潮流也逐漸興起發展。尤其在東部發達地區，觀光農業作為一種新興產業，發展勢頭不斷強勢。目前，觀光農業已成為經濟發達國家和地區農村具有生產、生活、生態 “ 三生”一體功能的新型產業，顯示出較強的生命力和發展前景。