機械加工技術專業是培養學生掌握機械、機床操作、機械設計等能夠在從事機械領域以及加工領域從事操作、工藝、經營管理相關的工作的技術人員。主要學習的課程有工程力學、電工等。

　　可從事中、高等職業學校從事機械專業的理論教學和實踐教學的教師。機械行業、企業從事產品設計、新產品開發和技術改造與創新的設計工程師。生產現場從事機械制造加工工藝規程的編制與實踐、工藝裝備的設計和制造的工藝工程師。數控機床編程與操作的工藝編程人員。機械加工和數控設備的維護、維修人員。機械CAD\CAM技術的應用人員。企業生產組織和管理、機電產品的銷售和技術服務人員。

3000-8000元

　　現代化機械類迅速發展，此專業人才大量緊缺，具有開發能力的數控人才將成為各企業爭奪的目標，機械設計制造與加工機械專業人才供需比越來越高。機械行業就業前景還是十分樂觀的。