遂寧職高招生方式是怎么樣的?如果想學習面點專業(yè)有好的烹飪學校推薦嗎?

來源:成都烹飪學校 發(fā)布時間：2018-03-30 17:21:51 閱讀：4732人瀏覽 在線咨詢招生老師

摘要：

遂寧職高招生烹飪專業(yè)的話可以選擇來成都烹飪學校學習面點專業(yè)，學面點專業(yè)選擇成都烹飪學校。不管你是初中畢業(yè)還是高中畢業(yè)只要你愿意學習烹飪技術，成都烹飪學校都可以滿足你的要求。當然中西面點專業(yè)是該校的王牌專業(yè)，下面我們重點介紹一下此專業(yè)。

　　面點專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有愛國主義和集體主義觀念，遵守國家法律法規(guī)，有正確的質(zhì)量意識、衛(wèi)生意識、服務意識、誠信意識和奉獻意識，身心健康，具有一定基礎文化知識，具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神的技術型人才。在專業(yè)知識領域中具有識別和選用各種原料的能力;具有能熟練并合理使用常用面點制作工具和烹飪工具及養(yǎng)護的能力;具有對原材料選擇、調(diào)配、加工處理的能力;具有熟練面點制作、中餐和西餐制作的能力;具有餐飲成本核算的能力;能熟悉飯店、餐飲經(jīng)營以及食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的基礎知識，具有對新知識、新技能的學習能力與創(chuàng)新能力，具有團隊合作與協(xié)調(diào)人際關系的能力。