成都財貿職高立足于培養專業的技能和學歷為一體的應用型人才，是被國家教育部認定為首批國家級重點公辦職業學校，目前開設得有中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理(原酒店管理專業) 等專業，學校學生動手能力強獲得了社會的高度認可，近年來就業率達到99.53%，很多學生都被推薦到影響大、效益好、聲譽高的單位就業。學生大多受到企業好評，實習合格率100%，不少學生迅速成為企業骨干，基本做到學生、家長、用人單位三滿意，為推動區域中等職業教育改革與發展發揮了應有的骨干示范作用，為社會經濟建設做出了應有貢獻。

　　學校現有專、兼職教師300余人，在校學歷教育學生近5000人，短期學歷培訓年均5000余人。學校教師中本科以上學歷240人，占專任教師總數的99 %;其中具有碩士研究學歷或學位 16 人，占專任教師的6.5%;正式聘任高級職稱的64人，占專任教師的26%。專業課教師中“雙師型”教師 133人，占專業課教師的90%。

　　近年來，我校獲得了全國教育系統先進集體、四川省職業教育改革創新先進單位、四川省抗震救災先進集體、四川省共產黨員實踐“三個代表”基層黨組織示范崗、成都市文明單位標兵等榮譽稱號，被評為中央財政支持的計算機應用與軟件技術實訓基地、成都市計算機職業教育集團牽頭學校。學校在省內外都有較高的知名度和美譽度。