培養(yǎng)具有開拓創(chuàng)新精神和良好職業(yè)素質(zhì)，適應(yīng)現(xiàn)代酒店生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等需要，掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，具備較強(qiáng)的酒店前廳、客房、餐廳和酒吧等方面實(shí)踐操作能力和專業(yè)意識(shí)，從事酒店經(jīng)營管理的高素質(zhì)、技能型人才。

　　各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員;各類旅游公司、旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作;各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

　　3000-5000

　　隨著人口增多以及經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高。作為飯店管理方面的對口專業(yè)，飯店服務(wù)與管理顯然有很好的就業(yè)前景。

　　近年來，在國際人才市場上，酒店管理專業(yè)人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)，2010上海世博會(huì)和越來越多的國際大型活動(dòng)將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。

　　高級酒店管理專業(yè)人才已成為職場上炙手可熱的高薪階層，國內(nèi)酒店從業(yè)人員以高薪階層為多。酒店、旅游業(yè)將成為各大城市服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱，目前，全世界已有17個(gè)國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理專業(yè)的人才。

　　現(xiàn)代職業(yè)教育的目的，不是培養(yǎng)學(xué)生從事一種特定的、終身不變的職 業(yè)，而是要使學(xué)生在校期間就能“學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)求知、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)共處”。職業(yè)教育的成功與否，也不僅僅在于根據(jù)職業(yè)能力指標(biāo)對其評價(jià)的結(jié)果，而在于學(xué) 生是否充分就業(yè)。因?yàn)樗麄兘邮苈殬I(yè)教育是為就業(yè)做準(zhǔn)備的，他們接受職業(yè)教育的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益也只能在就業(yè)中體現(xiàn)出來。因此，關(guān)注畢業(yè)塵就業(yè)能力的培 養(yǎng)，成為當(dāng)前一個(gè)十分緊迫的問題。 多年來，北京市許多中等職業(yè)學(xué)校一直開辦飯店服務(wù)與管理專業(yè)，積累了不少辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了大批畢業(yè)生，為飯店服務(wù)業(yè)提供了有效的人力資