作物生產技術專業培養具備作物栽培、育種及良種繁育與經營管理基本知識與技能，從事作物生產、育種及良種繁育、種子種苗生產、開發、推廣，并具有一定經營管理能力的高級技術應用性專門人才。

　　作物生產技術專業學生畢業后可在各級經濟管理部門，工商企業中從事作物生產技術工作和與物流相關的鐵路，航空，港口，倉儲等管理和技術工作。

　　作物生產技術專業工資一般在2000-4000不等。

　　我國改革大獲成功的實踐充分證明了農業的無比重要性。我國的改革開放是從農業起步的。1978～1982年，中共中央連續5年頒發的一號文件，都是涉及農業改革的。 中央一號文件涉及當年的工作重點。連續5年的第一號文件都是涉農的，引起了省、市、縣、鄉各級領導干部對農業的高度重視;多項農業改革的政策高度地調動了農民的積極性，促進了農業大發展。